Diëtiste Reinhilde Moortgat

Welkom

Ik ben Reinhilde Moortgat en behaalde in 1987 het diploma: gegradueerde in voedings- en dieetkunde aan de Regaschool te Leuven. 10 jaar later volgde ik nog een bijkomende opleiding als voedings- en gezondheidsconsulente aan de Europese Academie voor Complementaire Gezondheidszorg te Antwerpen. Met mijn parate kennis van zowel de klassieke dieetleer alsook de alternatieve voedingssystemen en mijn jarenlange ervaring als zelfstandige diëtiste, wijs ik u op een eenvoudige en persoonlijke manier de weg tot een gezonde voedings- en levenswijze.

Wat mag je verwachten?

Een geschoold luisterend en begrijpend oor

Persoonlijk voedingsadvies aangepast aan jouw levenswijze

Zoeken naar oplossingen om een gezondere levensstijl in te bouwen

Concrete adviezen bij afslanking of andere gezondheidsproblemen

Ondersteuning en persoonlijke tips bij moeilijke momenten

Kruidenadvies

Recepten, kooktips, boekentips

Tips bij uit eten gaan, BBQ, feesten

Visie

Voeding is veel meer dan kilocalorieën of punten tellen. Voeding hebben we nodig om ons lichaam en geest te voeden in alle opzichten.                   

Ons voedsel levert niet alleen energie en vitale stoffen om te overleven en onze weerstand te bepalen, maar is ook van invloed op onze gemoedstoestand. De meest ideale voeding voor de mens is nog steeds een natuurlijke voeding.  Een zuivere, eerlijke, ongeraffineerde voeding vrij van toevoegstoffen, die niet belastend is voor ons spijsverteringstelsel, maar integendeel zorgt voor een gezonde darmflora en een sterke immuniteit. Een gezonde voeding is voor iedereen bereikbaar en hoeft ook niet ingewikkeld te zijn. Belangrijk is bewust te worden van wat je eet en wat het met je lichaam doet en te leren genieten van een (h)eerlijke maaltijd die een rustpunt vormt in de dag.

Gezonde voeding

Als diëtiste leer ik je om een gezonde keuze te maken uit het overaanbod van voedingmiddelen op de markt.  De verleiding is groot om ons winkelkarretje vol te laden met voeding die ons niet voedt, maar een ballast vormt voor ons lichaam.  We vullen ons, maar het geeft geen vervulling meer, met als gevolg dat we steeds meer eten nodig hebben.  Door levenskrachtige voeding te kiezen rijk aan vitaminen, mineralen, vezels, gezonde vetten en ongeraffineerde suikers geven we ons lichaam wat het nodig heeft en komt er terug rust en evenwicht in onszelf.  We leren wat honger en verzadiging betekenen en vooral hoe we van voeding kunnen genieten voor, tijdens en na het eten.

Natuurvoeding

Voor wie interesse heeft in natuurvoeding ga ik nog een stapje verder. We richten ons op natuurzuivere voedingsmiddelen, zonder additieven zoals kleurstoffen, smaakstoffen, bewaarmiddelen, … Als het kan kiezen we voor ecologische of biologische voeding vrij van pesticiden en op een natuurlijke wijze geteeld of gekweekt. Geraffineerde suiker wordt vervangen door natuurlijke zoetmiddelen zoals honing, esdoornsiroop, rijststroop, … Er zijn verschillende voedingssystemen die aan bod kunnen komen. Ieder systeem heeft zijn voor en nadelen, belangrijk is een voedingswijze te kiezen die bij jou past. Voedselcombinaties worden vaak toegepast om de spijsvertering te ontlasten of als ondersteuning bij afslanking. We zorgen ook voor een goed zuur-base evenwicht.

Afslanking

Wie op een gezonde wijze wil afslanken moet bereid zijn stil te staan bij zijn huidig voedingspatroon en zich open stellen voor een nieuwe blijvende voedingswijze. Geen tijdelijk crashdieet waar je wel mee afvalt, maar even snel weer bijkomt. We tellen ook geen kilocalorieën of punten, want hiermee kom je niet in voeling met je voeding en tellen word je vroeg of laat toch beu en dan kom je gewoon weer bij in gewicht. Ook geen maaltijdvervangers of proteïnediëten want zij werken maar tijdelijk en zijn sociaal gezien altijd stoorzenders. Gezond afslanken doe je best op basis van een gezonde voeding en voldoende lichaamsbeweging. Bij emotioneel eetgedrag kan bijkomende hulp van een gespecialiseerde therapeut wenselijk zijn.